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カフェ・プリムヴェール

※実は2007年12月末で閉店しました。
 しかし、私としては通った店だったものですから、記念に当時のままで残しています。
 もっとも、リンクは消しておきました。
http://www.bluegale.co.jp/primevere/
スタッフ紹介が本当にできました。
……今まではスタッフ日誌だったのねん

http://homepage2.nifty.com/bouyan/index.htm
……スタッフの1人ぼうやんシェフのホームページ
http://6816.teacup.com/bouyan30/bbs
……その掲示板(携帯電話での利用可能)
  ちなみにもう1つの掲示板は上記ぼうやんシェフのホームページからたどること。
  携帯電話からの書き込みで2回目以降にエラーが出るのはなぜ?
  ……スクリプトで文字数制限が入っているせいではないらしい……。
http://www.geocities.co.jp/Playtown-Darts/6744/framboise.html
……ふらんぼわーず茶屋……私設プリムヴェールを応援するページ

 コスプレ喫茶なるものが東京にはある(例 メイリッシュ http://www.mailish.jp/ ) ってえんで「さすが東京……というかさすが秋葉原。」と驚いていた私だったんだけど、いつのまにかコスプレな店員が現れるなど東京に負けてない札幌にもいつのまにかできていましたね……。
 場所は札幌の狸小路の1丁目、それも石狩街道沿いだから本当にはしっこのビルの1階にできたのがカフェ・プリムヴェール。狸小路側の扉を開けますと、まず左手側壁側にカウンター席が5つくらい、右手側入り口横から石狩街道沿いの窓側に2人用丸テーブル3セット、そして中央に3人用丸テーブル1セット、奥側(=南側)に調理場とビル側の入り口があるという、割と小じんまりした店です。ただ東側石狩街道沿いは全面ガラスなのでだいぶ明るいです。
 で、いすに座ったあたしと同じくらいの背のちまちまなめがねっこな方やそうでない方がメイドさんの格好でウェイトレスをしているわけでして……。私、メイドさん属性はなかったはずなのですが……、めがねっこな方でよいなあ……と思ってしまったのでありました。
 詳しい情報は上のタイトルでリンクしておきましたので探検していただくこととして……。
 私行った時にはお客さんが私の他に子供連れが1組いただけで、メイリッシュに行った際のある種の濃さを感じなかったのがよかったです。
 紅茶はミルクティでもポットで出てくる正しさです。御値段だって高くはないし(函館の五稜郭電停前のコーヒーで有名な某喫茶店と同じです。)しかもサンドイッチと一緒だと大分お得になるという「大丈夫なのか?その価格設定で?」的なものです。「コスプレ分の値段転嫁」って考え方もあるかもしれないけど、私個人としては「喫茶店」を名乗る以上はまず喫茶店の部分をしっかりしてほしいと思っているところなので、この方針でよろしいかと。
 スタッフのところを開きますと、新メニュー開発の話が書いてありますが(2003年3月30日)、私個人としては、ニッカウィスキー余市蒸留所内にあるロッホ・ローモンドの「紅茶5種類」に負けない茶葉を用意してくれればいいなあと思っているのですよ。現時点でもハーブティー3種類はホテルロイトン札幌1階のティールームといい勝負なんだし……。
 次はちょいと小難しい本でも持ち込んで、なんか書き物でもしてみましょうか……。

(さては食べ物と飲み物の話……当然自分で試している……)
・700円のパフェは味もさることながら量がすごいので覚悟しましょう。
 ……それを「2倍」「3倍」食う人がいるんだからなあ……。
・チョコバナナプリンカフェは私好きなのだが……
 まだ臨時のメニューみたいなので消える前に食べるように!
・氷抹茶はクラッシュアイスに抹茶がはいっています。
 カクテルのミントジュレップを知っている人は
 あれの抹茶版だと思いね〜。
・トーストも結構なボリュームです。
 「そうは言っても喫茶店のでしょ」となめてかかるとはまります。
・アイスティーも基本的にはクラッシュアイスに……なのですが
 氷紅茶とは呼ばれていません。
 アイスペパーミントティーも同様。

(初稿2003.3.30)
(最終修正2009.9.27)


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